Oleh itu, sebagai menghargai penurunan harga sayur kangkung ini, saya ingin berkongsi dengan tuan2 dan puan2 resepi Kangkung Goreng Belacan.
Bahan-bahan (untuk 3-4 orang makan):
- 1 ikat kangkung
- 6 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 10 biji cili api
- Sedikit belacan
- 2 sudu besar ikan bilis
- Sedikit air
- Garam dan gula
Cara-cara:
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.
- Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
- Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak kangkung sehingga sedikit layu (2-3 minit).
- Kacau sebati dan sedia untuk dihidang.
Aku pun dah try buat resepi ni lepas petang tadi beli sayur kangkung kat pasaraya milik melayu Mydin dengan harga yang sangat murah, pergh memang sedap dan terbaeekk sehingga menjilat ibu jari kaki. Syukur harga kangkung turun, kalau tidak memang tak la aku masak resepi kangkung ni. Harap lepas2 ni kerajaan dapat turunkan juga harga sayur bendi, kobis, kailan dan sawi, sebab semua ni sedikit sebanyak dapatlah membantu kita menangani kos sara hidup yang semakin meningkat.
Walaupun kenaikan atau penurunan harga kangkung tidak memberi kesan domino terhadap ekonomi dan inflasi seperti minyak, tol, elektrik, air, kenderaan, gula, tepung dan lain2, namun sekurang2nya di kala harga barangan lain naik, ada juga yang turun. Kalau dulu beli sayur kangkung RM4/sekilo, sekarang dah RM2/sekilo, kita dah dapat jimatkan RM2 ringgit dalam perbelanjaan seharian.
Oklah tu kan? Korang ni pun tau komplen dan kutuk je. Kangkung dulu naik sekarang dah turun, bila dah turun kenapa tak puji kerajaan, masa naik dipersalahkan kerajaan. Ini tidak adil. Jangan la double standard, cuba la bersyukur sikit, takkan kangkung pun nak bagi subsidi? Kalau rasa sayur lain mahal, beli je la sayur kangkung. Apa lagi melayu mahu?
tags: ucapan ds najib razak pm harga barang naik kecewa kerajaan sering dipersalahkan kangkung turun #kangkung trending viral kenapa tak puji kerajaan takde contoh lain ke resepi sayur kangkung goreng sambal belacan tumis air kebun ladang petani perdana menteri paling bijak abad ini
kangkung tumis belacan dengan keli sambal hijau #perghh :)
BalasPadamkangkung goreng pun best.kangkung salut tepung pastu goreng..macam ayam kfc tapi yg ni pakai kangkung....
Padamsayur kangkung ni agak bahaya, kalau tak bilas betul2 dan tak belah bahagian batang kangkung tu dulu sebelum dibilas di bawah air yang mengalir, boleh terkena serangan lintah membiak dalam perut dan usus, doctor pun akan gelabah nak tolong macam mana pun tak pasti apakah jalan yg paling selamat nak apply... ada juga yang syorkan minum air rebusan tembakau untuk bagi lintah2 dlm perut tu mati keracunan, wallahualam... sekadar perkongsian ^^
BalasPadamp/s: salam Maulidurrasul semua ^^
betul tu..hati2 bila makan kangkung takut ada lintah menyusuk masuk dalam batang kangkung...salam maulidur rasul semua..
PadamLintah mmg tahan panas ker kalu duduk dlm kuali atau periuk.....
Padamkalau masak ala kadar je, risiko tetap masih ada.
Padambaik ikut saja nasihat/petua plain83
ye betul tu. bukan sahaja kangkung, sayur lain pun kena basuh elok2 gak.
Padammacam sawi, aku pernah dengar kat sinar ke mana ntah, kakak dia basuh gitu2 je, pastu main potong2 masak jer, last2 adik dia makan kata sedap ayam hari ni, padahal, mana ada masak ayam. belek2 tgk, katak. eeeee, geli aku dengar....
tapi, kangkung lah sayur paling sedap sekali!
Hoho..siap ada resipi lagi tu...ngeh ngeh..cayala kngkung..
BalasPadamSekejap je isu kangkung ni.....pasni PM kata harga daging lembu turun mula la parodi lagu lembu. Papapun xde nampk faedah pun buat benda2 merepek ni, just seronok troll org je.
BalasPadamYang pak jib merayu nak simpati rakyat, rasa terkilan berlebih apasal plk? Nak puji nak komen nak kritik nak troll ke tu hak individu. Hak BN nak undi populis dgn brim byar guna tax payer punya duit boleh pulak ye? Ni lah berdouble2 standard kerajaan...lepas tu terasa sbb rakyat byk komen harga naik sedangkan mmg harga dah naik dan itu realiti, at least pak jib perlu lah profesional ni tak marah blik rakyat sbb byk merungut? Terasa hati sgt ke org tua ni......
PadamUlasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.
PadamCA, komen patahkan kedua kaki & tangan budak2x bercium tu ko xnk alihkan keluar jgk ker?? lulz
Padamkangkung bukan isu yang sebenarnya..kalo ko pakai lebih sikit otak ko tu pikir la ayam afrika, yg isu sebenarnya tahap pemikiran kita punya PM..dan kita nak letak masa depan negara dkt PM macam tu? agak2 la...gua fed up lah..next election kita tukar government, fullstop.
PadamEven dah tukar undi pun still xleh PR menang pru..sbb sabah sarawak ramai undi BN. Dr trend skrg ni PR ada harapan menang..tp mcm2 leh jd dlm 4-5 tahun ni
Padam"kangkung adalah nabi bagi sesetengah rakyat malaysia." #sarcasm.
BalasPadamsalam maulidur rasul...
sarcasm biasanya lucu, tp yg ni mcm sampah... cuba lg ya ahmad
Padambiasanya komen ahmad memang tahap sampah, tp kali ni beliau telah cuba membuat sarcasm, tapi masih tahap sampah.
Padamhambar mad hambar
Padammemang sampah...macam tuan punya badan
PadamBercukurlah mgkn lps ni impaknya tol akan turun krn harga kangkung turun.
BalasPadamklik cadangan penjimatan
kangkung ade 2 jenis.. 1- kangkung air, daun dia lebar2. 2-kangkung cabut, yang biase ko nampak kat pasar siap dengan akar2 dia sekali (yang ni ditanam atas batas). Najib x cakap pulak kangkung mana yg turun harga... pening aku nak pilih yang mana 1 untuk menu hari ni. sesape ade info tolong bagi tau kat cni eh.. Urgent!!! sebab dah terdesak sangat nak mengatur perbelanjaan keluarga aku nih.. Mujur ade kangkong jadi penyelamat keadaan. Harap2 bulan ni mesti gaji ade lebih banyak sebab kangkung turun harga. Tengkiu Kerajaan..
BalasPadamPada masa hadapan brim akan diberi dalam bentuk 50kg kangkung setiap keluarga. Memandgkan ramai yg suka kangkong
BalasPadammenteri kangkoong
BalasPadamkang kang kang..kong kong kong..
kau suka reverse psychology kan orang kan noob?
BalasPadamaiseh, kerja gaji beribu, nak makan kangkung pon kena tunggu harga turun dulu.. apa punya turrr daa.. susah sgt pegi je petik sendiri tepi longkang.
BalasPadamini sarcasm tahap brape ni haha
BalasPadambila harga barang naik dikatanya ini adalah ketetapan Tuhan, bila harga barang turun dimintanya puji kerajaan... tak pula kata ketetapan Tuhan juga
BalasPadamArnab aku dulu makan kangkung...
BalasPadamSekarang dia dah tak ada...
Tiap kali dengar/ tengok/ baca kangkung, aku akan teringatkan dia.
Aku ada masa saat akhir nyawa dia...
**off topic**
i know dat feels bro...
Padamkura-kura aku dulu pun makan kangkung. Sekarang dah takde. terlepas dari kolam sebab banjir.. off topic
PadamMenajamkan penglihatan.
BalasPadamKangkung kaya akan vitamin A, sehingga Kangkung boleh menjaga kestabilan
penglihatan mata. Vitamin A yang terdapat pada kangkung sebanyak 6300 IU, sedikit lebih banyak berbanding bayam yang hanya 6100 IU. Hal tersebut dapat dilihat dari warna daunnya, semakin hijau daunnya maka kandungan betakarotin juga semakin tinggi. Itulah sebabnya Kangkung dipercayai boleh menambah menajamkan penglihatan mata.
Membuat tidur lebih nyenyak dan mencegah insomnia
Kangkung, mempunyai sifat sedatif, sehingga sering dikatakan sebagai penyebab ngantuk. Kangkung Juga berpotensi boleh mengendurkan saraf. Hal kerana adanya mineral seng dan selenium yang terkandung di dalamnya. Sehingga bila mengambil kangkung, saraf jadi kendur. Semakin kendur saraf - saraf kita, maka tidur pun akan semakin nyenyak dan lena. Mungkin sebaiknya jangan berlebihan mengambil kangkung jika bekerja dipejabat. Kebaikannya adalah, kangkung dapat membantu mengatasi masalah tidur/insomnia dan membantu untuk dapat tidur lebih nyenyak.
Kangkung Kaya vitamin C
Kangkung juga banyak mengandung vitamin C. Secara umum, kandungan vitamin C pada Kangkung lebih banyak berbanding kebanyakan sumber vitamin C pada buah - buahan. Oleh kerana itu, kangkung baik untuk mencegah sariawan / gusi berdarah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tak mudah terkena serangan penyakit akibat virus, misalnya flu. Baca Juga : Manfaat Vitamin C
Kangkung juga kaya vitamin B kompleks, sehingga boleh menenangkan otak.
Kadar vitamin B Komplek dan Omega 3 pada Kangkung, ternyata juga cukup banyak. Keduanya merupakan peningkat pengeluaran Serotin dalam otak kita, sehingga boleh mencipta suasana tenang melalui otak.Oleh kerana itu, kangkung boleh dikatakan boleh menyegarkan kembali otak kita
Kang kooonnggg.
BalasPadamKangkung,
Sayuran kampung,
Dulu kurang dipandang,
Kini sudah jadi jaguh kampung.
Bak kata hang tuah,
Kangkung harus jadi juadah,
Kekebalannya bukan taming sari sudah,
Tetapi kangkunglah yg menjadi rahsia penyudah.
Dulu kangkung ditendang,
Kini kangkung disayang,
Dulu kangkung digerai kampung,
Kini di hotel 5 bintang.
Ditanya najib mengapa kangkung?
Dijawab najib mengapa tidak kangkung?
Geliga otaknya bak pak belalang,
Kerana kangkung!.
Terima kasih najib..kini kangkung yg selama ni tidak ku pandang..telah menarik perhatianku.insyaallah..arnabku akan bertambah gemok lepas ni
kobis lagi sedap dari kangkung, walaupun kangkung sedap la jugak...
BalasPadam